kimkhanh
Thời gian gần đây, nồi chiên không dầu đang là một sản phẩm nhà bếp được săn đón rất nhiều nhờ những tính năng tiện lợi và an toàn trong chế biến thực phẩm. Giữa hàng ngàn sự lựa chọn về nhãn hiệu, mẫu mã khác nhau trên thị trường, mình đã quyết định chọn nồi chiên không dầu Q10 của hãng Kalite, một nhãn hiệu từ Úc. Sau 6 tháng sử dụng thường xuyên, ngày hôm nay mình quyết định sẽ “mổ xẻ” chiếc nồi này để các bạn có cái nhìn chân thật hơn về trải nghiệm sử dụng nó. Nếu bạn là người yêu bếp, hãy cùng mình tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này nhé!
1. Tại sao mình lựa chọn nồi chiên không dầu Kalite Q10:
Mình là một người rất thích nấu các món cầu kỳ, vì vậy ngay khi được giới thiệu về nồi chiên không dầu là mình phải tìm hiểu ngay. Mình đã thử xem qua mấy dòng nồi chiên không dầu khác nhưng thú thực là không có cái nào vừa ý. Mãi đến hôm mình được cô mình giới thiệu về cái nồi này thì mình đã ngay lập tức quyết định phải “rinh” em nó về! Mình rất ưng ý cái nồi chiên này vì là loại nồi chiên không dầu đa năng kết hợp giữa lò nướng và nồi chiên không khí, tích hợp cả tính năng xiên, nướng, quay, lại có thể quan sát quá trình nấu bên trong nhờ cửa nồi bằng kính kết hợp đèn trong khoang nồi. Nhãn hiệu của nồi cũng là thương hiệu nổi tiếng của Úc với nhiều dòng dụng cụ nhà bếp hiện đại, đều có chứng chỉ CO, CQ và nhiều chứng nhận khác, cho nên mình khá an tâm về chất lượng sản phẩm. Một điểm cộng nữa là khi mua nồi chiên này sẽ có các phụ kiện đi kèm bao gồm xiên nướng kim loại, lồng quay, nhông quay, khay hứng dầu, khay lưới, kẹp gắp và vỉ nướng chống dính.
Các dụng cụ đi kèm với nồi
2. Về thiết kế của nồi chiên:
Ấn tượng đầu tiên về em này đối với mình là về ngoại hình. Cấu tạo vỏ ngoài dạng hình hộp vuông vức, dài 33,6cm, rộng 33,6cm, cao 37cm, toàn bộ bề mặt trước và trên là chất liệu thép hợp kim không gỉ, trông rất sang trọng, bền và dễ lau chùi, mặt lưng và đế làm bằng nhựa ABS chắc chắn. Bảng điều khiển của nồi là bảng điện tử cảm ứng một chạm giúp thao tác đơn giản, sử dụng dễ dàng. Nồi chiên có 10 chức năng nấu, tất cả đều hiện ở bảng điều khiển dưới dạng biểu tượng rất dễ hiểu, thậm chí người mới vào bếp cũng chỉ mất vài giây cũng có thể chọn một chế độ nấu ăn phù hợp với từng loại thực phẩm. Đây cũng là một điểm cộng rất lớn vì người lớn tuổi trong nhà mình cũng có thể dễ dàng sử dụng nồi.
Bảng điều khiển cảm ứng với biểu tượng dễ hiểu
Khay chiên của nồi tích hợp tính năng xiên quay, giúp quá trình chiên rán không cần lật trở, không sợ bị văng dầu, ám mùi. Khoang chiên bên trong nồi có nắp bằng kính chịu lực chắc chắn, khung của khoang làm từ chất liệu inox không gỉ nên hạn chế được việc thức ăn bị ảnh hưởng khi tiếp xúc với kim loại trong khoang, đồng thời cũng dễ lau chùi, vệ sinh. Trong khoang chiên có thiết kế dạng 2 khay nướng xếp tầng khiến việc nướng nhiều loại thực phẩm cùng một lúc rất tiện lợi.
Thiết kế 2 tầng giúp nấu được nhiều loại thực phẩm cùng lúc
Một điểm đáng khen của em nồi này nữa là được trang bị quạt đối lưu rất mạnh ngay trên đầu nồi nên không khí luân chuyển trong khoang với tốc độ cao, giúp món ăn chín đều và nhanh hơn mà lại không bị ám khói.
3. Các chức năng của nồi:
Chiên khoai tây: Nhiệt độ mặc định được cài đặt là 200°C trong thời gian 15 phút
Nướng thịt: Chức năng này có thể dùng để nướng những miếng thịt lớn còn nguyên bì, nhiệt độ 180 °C trong khoảng 25 phút
Nướng cá: Mình thường xuyên dùng chế độ này để nướng cá, vừa thơm ngon vừa đỡ phải đứng canh hay lật cá, lại không sợ mùi tanh, nhiệt độ mặc định 165°C trong vòng 15 phút
Nướng tôm: với nhiệt độ cài đặt 160°C trong 12 phút, mình thường nướng 1 lúc 2 khay tôm bằng khay lưới có sẵn đi kèm với nồi, rất tiết kiệm thời gian.
Nướng Pizza: từ ngày mua nồi này là nhóc nhà mình ăn pizza thoải mái, với nhiệt độ cài đặt là 180°C, nướng trong 15 phút, bánh sẽ chín đều cả mặt trên và mặt dưới.
Sấy hoa quả: Nhiệt độ 40°C, thời gian 120 phút. Chỉ cần cho hoa quả thái lát vào rồi bấm nút, 2 tiếng là có ngay hoa quả sấy rất hợp làm detox hoặc pha trà.
Rã đông: Nhiệt độ 120°C, 6 phút, dùng chế độ này cùng với khay nướng có sẵn trong bộ nồi rất tiện
Nướng đùi gà: chức năng này có thể được dùng để nướng các phần riêng lẻ như cánh, đùi, ức,… rất nhanh mà không bị khô. Nhiệt độ cài đặt 175°C, 30 phút
Quay gà nguyên con: Đây có lẽ là chức năng mình ưng nhất, quay, nướng cả con gà hoặc vịt lên tới 2kg dễ dàng, có thể dùng nhông quay đi kèm được thiết kế riêng cho nồi để đảm bảo chín đều.
Nướng bánh: Làm bánh cực dễ với cài đặt được set sẵn nhiệt độ 160°C và 30 phút.
Sấy hoa quả tiện lợi
4. Công suất, dung tích lớn, tiết kiệm thời gian nấu:
Nồi chiên không dầu Kalite Q10 có dung tích lên tới 10 lít, công suất 1800W với 1500W công suất nhiệt và 300W công suất của quạt đối lưu giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng đáng kể.
Thông thường, các lò nướng làm chín thức ăn bằng các thanh nhiệt, càng gần thanh nhiệt đồ ăn sẽ càng nhanh chín hơn và ngược lại. Nhưng, do được trang bị công nghệ Rapid Air, nồi chiên không dầu Kalite Q10 có khả năng đốt nóng chân không hiệu quả trong thời gian ngắn, dễ dàng tăng nhiệt độ lên tới 200 độ C, tiết kiệm từ 30% – 50% thời gian nấu cũng như giảm thiểu đến 90% lượng dầu mỡ thừa. Những ưu điểm này của Kalite Q10 khiến mình thấy ưng hơn so với các dòng nồi khác vì mình có thể nấu ăn cho nhà đông người, nấu các bữa lớn, có nhiều món rất nhanh và gọn gàng.
Nồi chiên không dầu Kalite Q10 nướng gà cả con với nhông xoay tự động
5. An toàn khi sử dụng:
Nồi chiên không dầu Kalite Q10 được trang bị chế độ tự ngắt khi quá nhiệt độ cài đặt, tự động kiểm soát nhiệt độ trong quá trình chế biến thực phẩm. Hai bên thành nồi có gờ trượt giúp dễ dàng lấy khay chiên, cả khay chiên và khay hứng dầu thừa đều được phủ 1 lớp chống dính cao cấp, không những hạn chế thực phẩm bị cháy khét mà còn chống bám dính, dễ vệ sinh. Đặc biệt, cửa nồi chiên có thể tháo rời để rửa một cách dễ dàng, đảm bảo không bị cáu bẩn do văng dầu trên mặt kính như những loại lò nướng thông thường. Phần bên trong khoang chiên được bao phủ bằng chất liệu Inox 304 cao cấp, hạn chế các chất độc hại thẩm thấu vào thực phẩm khi ở nhiệt độ cao.
6. Ưu điểm và nhược điểm:
Sau một thời gian sử dụng liên tục thì mình rút ra được một số ưu điểm và nhược điểm của nồi Kalite Q10 như sau:
Về ưu điểm:
- Thiết kế sang trọng, đẹp mắt, dễ lau chùi.
- Dễ sử dụng, dễ tháo lắp và vệ sinh.
- Dung tích lớn, lồng chiên được thiết kế tối ưu nên nấu được nhiều thực phẩm cùng một lúc
- Thực phẩm chín đều, màu sắc đẹp.
- Chống dính tốt
- Công nghệ khử mùi tốt, thân thiện với các căn bếp nhỏ.
- Có nhiều dụng cụ làm bếp đi kèm giúp tối ưu hóa việc sử dụng các tính năng của nồi.
- Có sách hướng dẫn kèm theo quyển công thức hơn 100 món ăn.
- Chiên tách béo, giảm tối đa lưỡng dầu mỡ dư thừa trong món ăn.
Xiên kim loại đi kèm với nồi
Về nhược điểm:
- Cánh cửa nồi cảm giác hơi lỏng, khi tháo ra lắp vào phải chú ý lắp đúng khớp.
- Mặt sau của máy sử dụng chất liệu nhựa bóng chưa được sang trọng lắm.
- Khi vận hành thì nồi khá ồn.
7. Nồi chiên không dầu Kalite Q10 giá bao nhiêu? Mua ở đâu?
Hiện nay bạn có thể mua nồi chiên không dầu Kalite Q10 tại trang web chính hãng với giá khuyến mãi là 2.990.000₫ hoặc tại các siêu thị điện máy với giá dao động trong khoảng 2.200.000đ đến 3.000.000đ. Nồi có thời gian bảo hành chính hãng 12 tháng, đổi mới sau 7 ngày nếu có lỗi từ nhà sản xuất. Hiện tại Kalite đã có các chi nhánh tại Hà Nội và Thành Phố Hồ Chí Minh. Các bạn có thể đặt mua sản phẩm chính hãng tại các showroom của hãng hoặc đặt mua hàng online tại các gian hàng chính hãng của Kalite trên các sàn thương mại điện tử như Lazada, Tiki, Shopee,… với mức giá bán và chế độ bảo hành đã được niêm yết tại các cửa hàng.
